Кофе снижает уровень стресса, если вы пьете такое количество ежедневно, а это больше одной чашки

Ключевые моменты

• Исследования обнаружили связь между снижением уровня стресса и употреблением 2–3 чашек кофе в день.
• Связь кофе и психического здоровья представляет собой J-образную кривую. У любителей кофе был самый низкий риск возникновения диагноза психического здоровья, когда они выпивали две-три чашки в день, но эффект исчезал при пяти и более порциях.
• Кофе может влиять на организм по-разному. Врачи говорят, что кофеин и антиоксиданты могут быть причиной настроения и бодрости людей.

ЕЖЕДНЕВНОЕ употребление одной-двух чашек кофе может поднять вам настроение, но наука предполагает, что это может принести пользу и вашему психическому здоровью.

Недавнее исследование, опубликованное в Журнале аффективных расстройств, обнаружило четкую связь между кофе и более низким риском расстройств настроения и стресса. Мы говорим не только о кофе без кофеина — преимущества распространяются и на напитки с кофеином.

«Мы хотели изучить это, потому что существующие данные о кофе и психическом здоровье были противоречивыми и неполными», — говорит Сян Гао, доктор медицинских наук, соавтор исследования и профессор Института питания Фуданьского университета. «Некоторые исследования показали, что кофе может быть связан с более низким риском депрессии или тревоги, в то время как другие не обнаружили четкой связи».

Это может показаться огромной переменой, если вам всю жизнь говорили, что кофе заставляет вас нервничать и беспокоиться. Чтобы было ясно: это возможно, если вы переборщите. Существует J-образная кривая (подробнее об этом ниже), которую ученые нанесли на карту, чтобы понять, когда кофе помогает, а когда вредит.

Насколько кофе полезен для психического здоровья?

МАГИЧЕСКОЕ ЧИСЛО – это две-три чашки в день . Вот как они добрались до этого конкретного диапазона.

Доктор. Гао и его команда проанализировали данные, полученные от 461 586 человек, за которыми в течение 13,4 лет следили за ежедневным потреблением кофе. За это время у 18 220 участников развились расстройства настроения. Еще у 18 547 человек были диагностированы стрессовые расстройства.

Команда наметила J-образную кривую, по которой любители кофе демонстрировали наименьший риск диагноза психического здоровья, когда выпивали две-три чашки в день. Эта закономерность проявлялась независимо от того, выбирали ли люди кофе без кофеина, молотый или растворимый кофе.

Поскольку кофеин является стимулятором, исследование показало, что снимающее стресс действие кофе исчезает после трех чашек. В частности, доктор Гао говорит, что «более высокое потребление, особенно пять или более чашек в день, по-видимому, не дает дополнительной пользы и может даже быть связано с более высоким риском некоторых исходов».

Интересно, что связь между кофе и психическим здоровьем была сильнее у мужчин, чем у женщин. Доктор Гао говорит, что различия в реакции на кофеин, вероятно, связаны с тем, что женщины, как правило, усваивают кофеин медленнее. Это может привести к повышению уровня циркулирующего кофеина после того, как они выпьют такое же количество кофе.

«Для большинства людей идея заключается в том, что умеренное употребление кофе может быть частью здорового образа жизни, но его не следует рассматривать как замену основам психического здоровья», — добавляет доктор Гао.

Как умеренное потребление кофе может снизить стресс

КОФЕИН ИСПОЛНЯЕТ НЕСКОЛЬКО прямых и косвенных ролей в организме.

Химические вещества, способствующие хорошему самочувствию мозга

Кофе содержит несколько биологически активных соединений, включая кофеин и антиоксиданты, которые могут влиять на настроение и концентрацию внимания. Доктор Гао говорит, что кофеин, в частности, влияет на нейротрансмиттеры, такие как дофамин и серотонин, которые играют роль в регуляции настроения и реакции на стресс.

Воспаление

Есть свидетельства того, что кофе снижает маркеры воспаления в организме и за пределами мозга. «Сочетание комплекса кофейных зерен и противовоспалительного эффекта является разумной гипотезой», — говорит Питер Р. Мартин, доктор медицинских наук, профессор психиатрии и поведенческих наук в Университете Вандербильта. Это связано с тем, что кофе содержит соединения хлорогеновой кислоты, которые уменьшают окислительный стресс в организме. Окислительный стресс — это когда у вас есть нестабильные молекулы, которые могут вызвать повреждение ДНК и другие повреждения клеток. (Исследования постоянно обнаруживают связь между окислительным стрессом и психическими расстройствами.)

Изменения в восприятии усталости

Иветт Шелин, доктор медицинских наук, директор Центра нейромодуляции при депрессии и стрессе в Медицинской школе Перельмана Пенсильванского университета, говорит, что кофе может улучшить настроение, уменьшая ощущение усталости. Это также может повысить вероятность того, что кто-то будет чаще заниматься такими вещами, как регулярные физические упражнения или общение с друзьями, которые, как известно, снижают риск расстройств настроения и стресса. Кроме того, она отмечает, что употребление кофе может снизить стресс, поскольку его часто ассоциируют с расслабляющим занятием при общении с друзьями или других социальных взаимодействиях.

Стресс – многомерная проблема

СТРЕСС – ЭТО сложная проблема. Ваш график сна и существующий уровень стресса, вероятно, влияют на эту связь, которую ученые обнаружили между кофе и настроением.

Показательный пример: доктор Гао говорит, что люди, которые пили меньше кофе, с большей вероятностью спали 7–8 часов каждую ночь. Таким образом, вы не только просыпаетесь отдохнувшими, доктор Гао продолжает, что достаточный сон может повысить потенциальную пользу кофе при стрессе.

Еще нельзя забывать о толерантности. Доктор Шелин объясняет, что реакция вашего организма на кофеин огромна. «Люди сильно различаются по влиянию на них кофеина», — говорит она. «Кажется, для каждого найдется золотая середина».

Тому, кто не является заядлым любителем кофе, кайф может показаться не таким уж сильным. В этом случае доктор Шелин рекомендует другие занятия по снижению стресса, такие как физические упражнения, пребывание на природе или встречи с друзьями.

Если вы сделаете все это и у вас уже есть привычка выпивать 2–3 чашки кофе, доктор Мартин говорит, что вы можете чувствовать себя хорошо, продолжая это делать. «Люди часто говорят, что кофе вреден для здоровья, но исследования выявили целый ряд преимуществ», — говорит он. «Это только самое последнее».

История по теме

Сколько именно кофе нужно выпить, чтобы прожить долгую жизнь Почему не следует пить кофе, когда вы пьяны Америка помешана на кофеине… Но какой ценой? Корин МиллерКорин Миллер — писатель-фрилансер, специализирующийся на общем здоровье, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях образа жизни. Ее работы появляются в журналах «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и других. У нее есть степень магистра Американского университета, она живет на пляже и надеется, что однажды у нее появится поросенок и грузовик с тако.

Источник: Men’s Health