Тест Men’s Health: программа питания No Secret by Valeriya

Men’s Health уже подробно говорил с бренд-шефом Restaurants by Crocus Group Кириллом Бергером и диетологом Юлией Пигаревой, которые сумели воплотить в жизнь идеи певицы Валерии, основавшей сервис доставки здорового питания No secret by Valeriya.

Развенчание мифа «полезно = невкусно» — одна из наших основных задач, а потому опыт, в котором хорошая кухня объединяется с грамотной диетологией и возможностью получить все это на дом в готовом виде, не мог нас не заинтересовать. Пришло время для испытания на живых сотрудниках редакции.

Вот какой набор нам достался на тест.

Программа «Гармония»
Завтрак №1

07.30 — 8.00

• омлет с крабом — 226,4 ккал
• хлебцы из полбы – 72,2 ккал

Завтрак №2

10.30 — 11.00

• роллы из киноа с вешенками и тофу – 249,5 ккал

Обед

13.00 — 14.00

• суп из зеленого горошка — 146,5 ккал
• хлеб цельнозерновой – 59,7 ккал
• лосось на гриле с брюссельской капустой с йогуртовым карри — 359,2 ккал

Полдник

16.00 — 16.30

• запеченная свекла с киноа, рукколой и тыквенными семечками — 189,8 ккал

Ужин №1

18.30 — 19.30

• салат с кальмарами и томатной сальсой — 215,8 ккал

Ужин №2

• 20.00 — 21.00
• кефир — 80 ккал

В течение дня не позднее полдника

• бананово-грушевый смузи с сельдереем — 98 ккал

Итого: 1697,1 ккалорий

Цена: 4500 рублей

Наше слово

К делу подошли серьезно: режим питания расписан по часам, калории посчитаны до десятых — рука диетолога сразу видна. Вопрос в том, как быть с этим распорядком, если он не влезает в личный график. Тут дело привычки, и вряд ли организм будет против, если предложить ему скорректировать расписание.

Что касается еды: она вкусная, но человеку, не привыкшему к диетическому питанию, может показаться излишне легкой и неяркой. И дело тут опять же даже не в гастрономических предпочтениях, а в привычках. Один редактор практически не солит еду уже много лет, другой первым делом ставит к тарелке солонку. Первый даже соуса к лососю берет совсем чуть-чуть, потому что рыба и так отличная, второму явно чего-то недостает. Зато оба нахваливают роллы из киноа — совсем, если следовать стереотипам, «немужское» блюдо.

Полистаешь меню на другие дни той же программы, и интерес крепнет. Тут тебе и судак в березовом соке, и митболы из кролика, и перепел с бататом — шеф явно думает о том, чтобы клиенты не заскучали. Стоит пробовать. И стоит ознакомиться с подробным отчетом об испытаниях No secret by Valeriya от наших соратниц из Women’s Health.

Источник: Men’s Health