Что такое грелин и как этот гормон голода способен влиять на процесс похудения?

Вы можете безупречно соблюдать диету, пока не произойдет это: у вас начинает урчать в животе. Тело призывает вас поесть — ему нужно немного еды. И даже если вам еще не пора есть, этот физиологический сигнал трудно игнорировать. Затем, прежде чем вы это осознаете, вы начинаете жевать то, что не следует — или, по крайней мере, мучительно переживаете из-за следующего приема пищи, который еще так нескоро! Содержание статьи Скрыть

Но задумывались ли вы, что на самом деле вызывает у вас чувство голода? Фактически оно контролируется гормоном грелином, который прозвали «гормоном голода». В этой статье мы расскажем, почему он так важен и что вы можете сделать, чтобы сохранить его баланс.

Что такое грелин?

Грелин — это гормон, который в основном вырабатывается в желудке. Он выполняет 2 основные функции: сигнализировать телу о необходимости производить больше гормона роста и стимулировать чувство голода. Итак, когда вы сыты, уровень грелина будет ниже, а когда телу кажется, что пора поесть, уровень грелина резко возрастет, и вы внезапно почувствуете голод.

Почему грелин так важен?

Один из самых интересных аспектов грелина — то, что он связан с обычным временем приема пищи. То есть, если вы обычно завтракаете в 08:00, обедаете в 13:00 и ужинаете в 19:00, тогда организм будет выделять грелин в это время, заставляя вас чувствовать голод. Он буквально настроен на прием пищи в определенные часы.

Также интересно отметить, что грелин, по-видимому, обратно коррелирует с лептином — важным «гормоном сытости». То есть, когда уровень лептина начинает падать при соблюдении диеты с ограничением калорий, уровень грелина имеет тенденцию повышаться. Фактически, были даже некоторые свидетельства того, что лептин помогает контролировать грелин. Все это означает, что грелин играет важную роль не только в краткосрочном голоде, но и в регулировании веса тела в долгосрочной перспективе.

Что влияет на уровень грелина?

Вот 4 фактора, которые, по-видимому, в некоторой степени влияют на высвобождение грелина:

Уровень жира в организме: грелин в целом повышается при потере веса/жира и снижается в целом при наборе веса/жира.

Потребление углеводов: диеты с высоким содержанием углеводов/низким содержанием жиров, похоже, повышают уровень грелина в меньшей степени, чем диеты с низким содержанием углеводов/высоким содержанием жиров.

Потребление клетчатки: по крайней мере, одно исследование показало, что потребление некалорийной клетчатки помогает снизить выработку грелина.

Потребление натрия: более низкие уровни потребления натрия связаны с более высокими уровнями грелина.

Источник: Men’s Health