Зак Кэш, 40 лет, менеджер розничной торговли из Джаспера, штат Джорджия, вырос в семье с низким доходом, где возможности питания были ограничены. Большинство блюд было основано на картофеле и фаст-фуде. Повзрослев, он привык всегда доедать еду из своей тарелки, даже если он был сыт. На пике своей карьеры он весил более 300 фунтов. Когда его мать, которая также страдала от проблем с весом, скончалась от сердечного приступа, Зак начал беспокоиться о своем здоровье. Он решил почтить память своей мамы и разорвать порочный круг, изучая вопросы питания. Он похудел на 70 фунтов и рассчитывает на то, что его мама продолжает вдохновлять его добиваться большего. Вот его история с его собственных слов.
Я ВСЕГДА БЫЛ большим. У многих членов моей семьи были проблемы с весом. В моей семейной истории также есть высокое кровяное давление и сердечные приступы как со стороны мамы, так и со стороны папы.
Я вырос в семье с низким доходом и не знал, что считается питательной едой. Большинство ужинов было основано на картофеле. Мои родители готовили картофель по-разному: пюре, запекали или жарили, со слишком большим количеством начинок и приправ. Я тоже вырос на фастфуде. Мой заказ в «Макдональдсе» представлял собой двойную четвертьфунтовую порцию с большим жареным картофелем и большим количеством сладкого чая.
К тому времени, когда мне исполнилось 39, я весил 310 фунтов. У меня едва хватило сил встать с кровати. Всякий раз, когда у меня был выходной на работе, я просто весь день лежал в постели с каким-то туманом в голове. Я знал, что я нездоров, но на самом деле я не задумывался о полном эффекте, который это оказало на меня.
Смерть моей мамы стала для меня тревожным сигналом
ДВА ГОДА НАЗАД Я потерял маму из-за сердечного приступа. У нас были действительно близкие отношения. Моя мама всю жизнь боролась с лишним весом. В конце концов у нее был пакет с флаконами по рецепту на застежке-молнии Ziploc. У меня также были боли в груди из-за изжоги и кислотного рефлюкса. Моя мама всегда беспокоилась, что из-за моего веса у меня возникнут те же проблемы со здоровьем, что и у нее.
В июне 2025 года у меня участились боли в груди. Именно тогда мой врач сообщил новость: у меня преддиабет. Если бы ничего не изменилось, все стало бы только хуже. После всего, через что прошла моя мама, мне стало страшно. Я чувствовала, что мама наблюдает за мной как за ангелом-хранителем и говорит: «Зак, тебе нужно что-то сделать! » Это был мой тревожный звонок.
С разрешения Зака КэшЗак с мамой.
Удивительно, но в тот же день я получила по почте открытку от Twin Health . Twin Health — это программа, которая создает «цифрового двойника» вашего метаболизма на базе искусственного интеллекта и предлагает персональные рекомендации в течение дня по питанию, активности и многому другому через приложение для смартфона. Я подписался. Этот цифровой двойник помог мне научиться лучше питаться, адаптируя рекомендации к моим метаболическим потребностям в данный момент.
Например, я узнал, что мне не обязательно соблюдать строгую диету. Вместо этого мне пришлось узнать, как разные продукты влияют на уровень сахара в крови. Это сработало для меня, потому что я не хотел всю жизнь принимать лекарства GLP-1. Я лучше научусь жить лучше.
Моя миссия — найти здоровый выбор
ОДНИМ ПОЛЕЗНЫМ ИНСТРУМЕНТОМ была функция сканирования продуктов питания в приложении. Это помогло мне понять, какие продукты в продуктовом магазине или ресторане являются «зелеными». Это будет означать, что это «пока» для моего метаболизма, поскольку это не приведет к резкому повышению уровня сахара в крови. Итак, я начал все сканировать!
Однажды я взял замороженную еду, которая мне показалась полезной для здоровья. Но когда я отсканировал его, элемент оказался «красным». Это означало «стоп», поскольку это вредно для моего метаболизма. Так я понял, что в замороженных блюдах, которые мне нравились, много картофеля и много соли и сахара. По сути, это вредно для моего уровня сахара в крови!
Однако это не значит, что я исключил фастфуд из своей жизни. Чашка чили в Wendy’s оказалась для меня «зеленой», потому что белок и клетчатка сделали ее полезным выбором. Мое правило: я не хожу в заведения быстрого питания, где нет здорового питания. В «Чик-фил-А» я закажу сэндвич с курицей-гриль и фруктовой чашкой. В «Панда Экспресс» я куплю низкокалорийный вариант курицы с суперзеленью, такой как брокколи и капуста.
Я также научилась заменять любимую еду (жареную курицу и картофель фри) на более здоровые варианты, такие как курица в легкой панировке и запеченный сладкий картофель фри. Один из моих любимых новых продуктов — беззерновая гранола с семенами, орехами и сушеной черникой. Я люблю сочетать его с греческим йогуртом и свежими фруктами на завтрак. Приятно находить новые продукты, которыми можно наслаждаться.
Я росла, всегда доедая тарелку. Во мне было укоренено не тратить еду зря, но когда я стал старше, я обнаружил, что лучше прислушиваться к своему телу и останавливаться, когда я насыщаюсь. Что помогло, так это изучение вопросов питания. Я узнал о размерах порций. Я узнал, сколько клетчатки и белка мне нужно каждый день. И то, и другое поможет вам быстрее почувствовать насыщение и убережет от переедания. Еще один трюк, который я делаю, — это последовательность приемов пищи. Это означает, что нужно есть белки, жиры, продукты с высоким содержанием клетчатки и некрахмалистые овощи перед употреблением углеводов, чтобы предотвратить скачки уровня сахара в крови. По сути, теперь я ем целенаправленно.
Как моя жизнь выглядит сейчас
Раньше мне было трудно ходить больше, чем было необходимо. Теперь у меня гораздо больше энергии и я чувствую себя более присутствующим на работе — меня даже повысили! Я часто делаю 11 000 шагов в день. Я ношу трекер активности, чтобы отслеживать свой прогресс в приложении. Я также люблю посещать несколько 15-минутных занятий Peloton, таких как йога, силовые тренировки или растяжка, через приложение Twin Health. Для меня дело не в интенсивности упражнений. Последовательность – вот что важнее.
После первых четырех месяцев с Твином я похудела на 55 фунтов. Я увеличил вес с 305 до 250. Я не набирал такого веса более десяти лет! В общей сложности я потерял около 70 фунтов за семь месяцев. Моя мама была бы моей самой большой поддержкой в этом путешествии по снижению веса. Я знаю это. Она приветствовала каждый мой успех и подталкивала меня продолжать идти вперед.
Сейчас мой вес составляет около 241 фунта. Моя цель – сбросить вес до 200 фунтов. Мой A1C также снизился с 8,1 до 5,4, что означает, что уровень сахара в крови вернулся в нормальный диапазон. У меня также не было изжоги или кислотного рефлюкса уже несколько месяцев. Эта трансформация здоровья спасла мне жизнь.
С разрешения Зака КэшЗак держит свою старую, большую рубашку
Я помню, что через два с половиной месяца моя одежда стала мешковатой. Я думала, что меньшие размеры будут слишком тесными, но пошла по магазинам и примерила брюки 42 размера и рубашку 1X. Они действительно мне подходят! У меня не было 42-го размера со школы. Я начал плакать в раздевалке. Это был важный момент. Сегодня я ношу брюки 40 размера.
Одна из моих целей после похудения — сводить племянницу в тематический парк, например, в Дисней или Universal Epic Universe. Раньше мне отказывали в нескольких аттракционах в тематических парках из-за моего веса, и это было неловко. Теперь я хочу кататься с ней на всех аттракционах и получать от этого удовольствие!
Я хочу, чтобы другие люди, попавшие в похожую ситуацию, знали, что они тоже могут измениться. И эти калории – это еще не все. Вместо этого все дело в изучении еды, а упражнения влияют на уровень сахара в крови и организм в целом. Вот как вы внесете долгосрочные изменения.
Похожие истории
Единственное изменение в диете, которое помогло мне сбросить 300 фунтов
В 68 лет этот парень находится в лучшей форме в своей жизни
План упражнений, который помог мне похудеть 252 Паундс
Лиза Малкахи Писатель
Лиза — всемирно признанный писатель, пишущий о здоровье, среди работ которого — «Хорошее ведение домашнего хозяйства», «Профилактика», «Мужское здоровье», «Oprah Daily», «Woman’s Day», «Elle», «Cosmopolitan», «Harper’s Bazaar», «Esquire», «Glamour», «The Washington Post», WebMD, Medscape, The Los Angeles Times, Parade, Здоровье, Я, Семейный круг и Семнадцать. Она является автором восьми бестселлеров, в том числе «Основы театра».
Источник: Men’s Health
Оставить ответ
Вы, должно быть, вошел в систему чтобы оставить комментарий.